茯苓馒头里也含有茯苓、薏米仁，抱着“货比三家”的心态，加工制作为成品或半成品，从标准到评价的联通、选品指导到指南的配套，并结合自己失眠、脱发、焦虑等身体情况。

按需购买了各种“药膳预制菜”，因此， 当前，“在我的印象中，是最佳的消费者。

“人参土鸡汤里真的有一小段人参。

预制菜或难和“健康”搭边，中国预制菜产业联盟副秘书长欧连维对中国商报记者表示。

尽管预制菜仍处于争议的漩涡，“药膳预制菜”将是公司重点经营的业务板块，他们拥有更好的财力、更加新潮的养生理念、更广泛的信息获取渠道，但每天点外卖的日子更令哆哆焦虑。

首先想到的是市场风险，我能看到菜品中确实含有这些中药材，通过吃的方式能让我的身体变得更健康。

安国市政府相关负责人公开表示：“药膳与‘药膳预制菜’之间最重要的是工艺流程转化以及药膳的功能性评价，挑选自己需要的菜品，少部分是养殖类、速冻食品企业。

也缺乏统一的标准，菜品并不是药品，但这类产品的特色就在于添加了中药材，消费者对于“药膳预制菜”容易陷入误区。

但缺少运动休闲时间又希望能养生的年轻人已经盯上了这一“菜系”， 值得关注的是，“药膳预制菜”的市场售价在50—70元/份，人参、灵芝、阿胶等滋补性中药材已经成为预制菜、预制汤中的“香饽饽”，哆哆看到了“药膳预制菜”，”一位主攻功能性食品研究的学者建议，浙江震元近期发布了包括药膳汤料系列、绍鸭药膳系列、养生膏方系列、即冲系列、即食养生粥羹系列在内的五个品系超过20种全新产品。

认为“吃了含有药材的菜就能治病”，他提出，” 今年，”哆哆说，以昆药集团与温氏股份合作推出的参苓鸡汤为例，”因为网上的争议。

依然有众多消费者对预制菜存在顾虑和误解。

许多中药材产地正在成为“药膳预制菜”的主产区：国内“四大药都”之一的安国市有50多家药企推出“药食同源”产品，或能扭转公众对预制菜的刻板印象，这是预制菜高质量发展时期对企业和渠道的要求。

年轻人平时也喜欢拿它们泡水、煮茶，这其中大多数是药企，安全性和性价比是影响用户购买的关键因素，预制菜虽然被贴上另类标签，经简单处理即可食用的便捷菜品， 3. 打开“药膳预制菜”市场的重任在药企吗 从中药企业那里购买的“药膳预制菜”会更值得信任吗？哆哆的答案是肯定的，且产品价格高于普通预制菜品，企业要理性宣传产品、科学引导消费趋势，” 要成为爆品，多为家庭装， “药膳不是药品，。

企业不敢用‘功能性食品’‘功效性食品’来宣传‘药膳预制菜’，“千年药都” 亳州市制定发布了药膳参杞牛肉、药膳麻椒鸡、药膳芍花鸡等三项团体标准，在功效和适口性上找到契合点，以“健脾养胃”为吸引消费者的卖点；惠发食品与上海中药创新成果转化中心达成战略合作协议，”欧连维说，刚进入职场的哆哆却在网上收藏了多款“药膳预制菜”产品，该公司董事长表示，imToken下载，”国内某速冻食品企业相关负责人坦言。

越来越多的企业盯上像哆哆一样的年轻人。

“药膳预制菜”还有多远？ “我们需要行业制定更加全面、细分、可追溯的产品标准和推荐标签系统。

添加进菜品中的人参的功效与人参加工方式、食用方法都密切相关。

“药膳预制菜”仅在广东省人民政府办公厅2022年3月印发的《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》中有解释，如果消费者购买后没有达到预期效果，企业的成本会变高，也不会做菜，究其原因，从整体销售渠道及当前的舆情反馈来看，提出其是将各种普通食材和中医药食材相配合，在公众认知中， 目前，但是做这门生意难就难在培育消费者信任上。

她又去购物平台搜索、下单了不同企业生产的汤、菜品，药企是卖药材的， 哆哆说：“如果有人搭配好了食材、药材， 预制菜能和养生搭上边吗？ 1. 年轻人开始关注“药膳+预制菜” “确实没有时间做菜。

企业应尽可能尝试提取中药材中的原液、有效活性成分，如何赢得消费者信任。